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  • [生氣] 생기 백두부

    콩의 풍부한 영양을 100% 그대로.

  • 판매가
    3,800
  • 내용량
    1팩(160g x 2개입) 320g
  • 정기 회원제로 운영되는 포프리제품은 고객님이 원하시는 주에 맞추어 포프리가 직접 가정으로 배송해드리고 있습니다. 이제 매번 신청하는 번거로움 없이 집 앞에서 편리하게 받아 보세요.

生氣

콩의 풍부한 영양을 100% 그대로.

생기 백두부
100% 완전한 영양, 기존 두부의 틀을 완전히 바꿨습니다.

‘밭에서 나는 쇠고기’라 불리는 콩은 누구나 쉽게 접할 수 있으며 많은 사람이 즐겨 먹습니다. 포프리는 건강한 두부를 탄생시키기 위해 끊임없이 연구하고 연구했습니다. 그 결과, 포프리는 비지를 걸러내지 않고 콩 껍질의 풍부한 영양을 손실 없이 100% 그대로 담은 두부를 탄생 시키며 기존 두부의 틀을 완전히 바꾸는 데 성공하였습니다.

영양이 풍부한 국산 100% 햇콩

포프리는 해마다 변하는 농산물의 작황을 고려하여 좋은 두부를 만들기 위해 매년 전국을 돌아다닙니다. 그 해 최고의 품질로 엄선된 국산 100% 해콩만을 원료로 사용합니다. 포프리 두부는 고품질 원료의 사용과 안정적인 원료 수급을 위하여, 매년 공급 계약을 하고 있습니다.

껍질째 그대로 갈아
국산콩 100% 영양을 고스란히 담았습니다.

식물의 껍질은 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 콩 역시 마찬가지죠. 일반적인 두부 제조법은 콩의 껍질 속에 있는 좋은 성분을 모두 탈피합니다. 포프리 두부는 콩의 영양을 모두 살리기 위해 포프리만의 최신 공법으로 콩 껍질에 들어있는 풍부한 영 양을 손실 없이 100% 그대로 담았습니다.

일반두부

포프리두부

천연암반수로 물부터 다른 두부

두부는 재료가 단순한 만큼 어떤 재료를 사용하는지가 더욱 중요하다고 생각했습니다. 더욱 건강하고 깨끗한 두부를 만들기 위해 100% 국산 식용 천일염 천연간수인 조제해수염화마그네슘과 단백질 결합 효소인 트랜스글루타미나아제를 이용해 두부를 만듭니다.

천연 간수

풍부한
미네랄

천연암반수

순수한 두부 그대로
무충진수 & 무소포제 & 무유화제
어떠한 화학성분도 들어가 있지 않아 안심하고 드실 수 있습니다.

무충진수

무소포제

무유화제

Q 충진수란?

충진수는 두부와 공기의 접촉을 막아 보관 기간을 늘리기 위해 넣는 물로 포프리 두부는 충진수가 들어가지 않아 헹굴 필요가 없습니다.

Q 소포제란?

일반적인 두부 제조 과정에서 기공(거품)을 없애기 위해 쓰는 약품이 소포제입니다. 포프리 두부는 소포제를 사용하지 않기 때문에 기공이 눈으로 직접 보입니다.

Q 유화제란?

유화제는 섞이지 않는 두 물질, 즉 물과 기름을 잘 섞이게 하는 역할을 하는 식품 첨가물입니다. 유화제가 들어간 식품을 지속적으로 많이 먹게 되면 소화가 잘되지 않고 속이 불편하게 됩니다. 포프리는 유화제를 포함한 그 어떠한 화학 첨가물도 쓰지 않아 안심하고 드실 수 있습니다.

채식주의자도 안심하고 드세요.
‘ 비건인증 ’

한국비건인증원에서 인증하는 '비건인증마크' 동물 유래 원재료를 사용하지 않고, 교차오염되지 않으며, 동물실험을 실시하지 않는 식품 등에 부여하는 마크입니다. 식품은 제조 과정 등 보이지 않는 곳에서도 동물 유래 원재료가 사용될 수 있습니다. (정제, 여과 과정, 화학반응을 제조하는 식품첨가물 등) 혼합 성분 등에 대한 철저한 확인으로 식품의 표시사항에서 알 수 없는 하위 원재료까지 확인하는 까다로운 인증 절차를 거쳤기 때문에 고객님들이 세부 원재료를 확인해야 하는 번거로움을 덜 수 있으며, 제품을 쉽게 선택할 수 있도록 하였습니다.

동물 유래 원재료 x

교차오염 x

동물실험 x

생식, 찌개, 부침까지
모두 사용 가능한 만능 전두부

콩물 응고 단계에서 화학 첨가제를 이용해 두부의 질감을 조절하는 시판 두부는 콩물을 더 불려 부드러운 찌개용과 덜 불린 단단한 부침용으로 나누어져 있지만 포프리 두부는 콩비지까지 통째로 갈아서 만들다 보니 부드러운 식감을 위해 미세하게 분말화하여 두부 생산이 이루어지고 있습니다. 그래서 시판 두부와는 다르게 매우 고운 입자로 부드러운 연두부처럼 보이지만 생식으로 먹거나, 찌개로 이용할 경우 쫄깃한 식감으로, 부침의 경우 수분 제거 후 약간의 소금만 뿌리면 단단하게 이용이 가능합니다.

두부 한 모를 투 컵으로 나누어
신선하게 보관할 수 있습니다.

두부는 공기 중에 노출이 되면 쉽게 상해 버리는 특성이 있어 요리 후 남은 두부는 언제나 처치 곤란이었습니다. 그러나 포프리 두부는 위생을 생각한 투 컵 구성으로 요리 후 남은 두부를 따로 보관할 필요 없이 필요한 양만큼만 뜯어 냉장보관하여 사용할 수 있기 때문에 위생적이고 편리합니다.

Fourfree Recipe

포프리 레시피 | 매일 한잔의 두부 쉐이크

재료(2인분 기준)
포프리 백두부 1팩(320g), 꿀 1스푼, 아몬드 8개, 우유 200ml, 얼음 6개

레시피

  • 포프리 백두부(320g)을 믹서기에 넣습니다.
  • 꿀 1스푼, 아몬드 8개, 우유 200ml, 얼음 6개를 넣어줍니다.
  • 준비된 재료를 믹서기에 30초간 갈아주면 완성됩니다.

상세정보

제품명
  • ·
    포프리 생기 백두부
식품의 유형
  • ·
    가공두부
제조원 및 판매원
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    제조원 : (주)농업회사법인 아산팜 화순지점 / 전남 화순군 능주면 화보로 3531-10
  • ·
    판매원 : (주)농업회사법인 포프리 화순지점 / 전남 화순군 능주면 화보로 3531-10
유통기한
  • ·
    별도 표기일까지
보관방법 및 주의사항
  • ·
    냉장보관(0~10도)
  • ·
    개봉 후, 냉장 보관하거나 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
  • ·
    유통 중 파손 및 변질된 제품은 드시지 마시고 구입처에서 교환해주세요.
내용량
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    320g (160g x 2팩)
원재료 및 함량
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    백두부: 정제수, 대두(국산), 조제해수염화마그네슘, 트랜스글루타미아제
품목보고번호
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    백두부: 201302141302
포장재질
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    폴리에틸렌(리드지), 폴리프로필렌(용기)
반품 및 교환장소
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    구입처 및 판매원
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    부정,불량 식품신고는 국번없이 1399
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    본 제품은 소비자 분쟁 해결기준에 의거 교환 또는 보상을 받을 수 있습니다.
주문 및 교환장소
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    소비자상담실: 1588-0029